Para celebrar el primer aniversario del Hotel Carlota, Casa Dragones formó parte de un Palomazo Culinario en el que 11 top chefs mexicanos se dieron lugar a una velada única en su tipo.

Ésta fue la primera ocasión en que un grupo de chefs destacados se reunieron para diseñar y cocinar juntos un menú tipo kermesse enmarcado en este hotel con estilo elegante y contemporáneo.

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Enrique Olvera, del restaurante Pujol; Jair Téllez, chef de Amaya; Olivier Deboise, de J&G Grill México; EDO, de Rokai; Edgar Núñez, de Sud 777; Tomás Bermúdez, de La Docena y Becada; y Eduardo García, de Máximo Bistrot Local, Matteo Salas de Áperi y Oswaldo Oliva de Lorea, integran el grupo de expertos que se sumó a los chefs del lugar, Sofía Cortina y Joaquín Cardoso, para preparar sus especialidades que maridaron con Casa Dragones en diferentes estaciones de cocina que se ubicaron en varios puntos del hotel

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Durante la velada, Tequila Casa Dragones Joven –un tequila 100% de agave azul, de edición limitada– deleitó a los invitados de Jorge y Sofía Ramos, propietarios del lugar, entre los que se encontraron Paola Ramos y Gastón Lombardi, Harvey Birdman, Marcos y Taly Fasja, Moisés Kanan, Agustín y Salua Ibañez, Maricarmen Ramos, así como Manuel y Diana Núñez.

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Tequila Casa Dragones fue partícipe de una celebración innovadora que ayudó a estrechar su relación con el mundo de la gastronomía, acompañando siempre a los mejores exponentes y apoyando a sitios que dan cabida a propuestas creativas que hacen sobresalir la escena culinaria del país. 

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